ناقش الدكتور/ عاصم الجزار، وزير الإسكان، الخطط الاستراتيجية المطلوبة من أجل إنشاء مركز تعليم الضيافة الفندقية، المقرر تأسيسه في مدينة العلمين الجديدة، خلال الاجتماع الذي حضره عدد كبير من الوزراء، من بينهم وزير التعليم العالي، الدكتور/ خالد عبد الغفار، وأيضًا الدكتور/ خالد العناني، وزير السياحة، وبعض المسؤولين من تلك الوزارات، كما حضره السفير السويسري بمصر، بول جارنييه.
وعرض الجزار، أثناء الاجتماع، كافة الأهداف التي من أجلها سيتم تأسيس جامعة لوزان بالعلمين، حتى تكون الجامعة الأولى من نوعها التي توفر إمكانية الالتحاق بالتعليم الفندقي المتكامل، وهذا يتماشى مع استراتيجية العمل في مدينة العلمية الجديدة، مشيرًا إلى أن الوزارة لديها خطط واضحة من خلالها سيتم تحويل المدينة، إلى صرح متكامل للسياحة العالمية، وستحذو حذو المدن السياحية في مصر وعلى رأسها مدينة شرم الشيخ العالمية.
ومن ناحيته، أشار العناني، إلى أن الجامعة الجديدة، سيكون لها دور كبير في استقطاب طلاب من جميع أنحاء العالم، وسيكون لها عامل كبير في تنشيط السياحة في مصر بوجه عام، وفي العلمين الجديدة بوجه خاص، وستكون أداة فعالة في خلق جيل جديد من الطلاب المُدربين والماهرين في مجال الخدمات الفندقية، وهذا سيساعد بالارتقاء بمستوى المجالات السياحية في مصر.
ومن جانبه، أشار عبد الغفار، إلى أن المناهج الدراسية التي ستقدمها الجامعة للطلاب، متمثلة في برنامج البكالوريوس، وستكون هي الأفضل في هذا المجال عالميًا، وسيتم العمل على تقديم الماجستير في علوم الضيافة، والذي يتم تدريسه فقط في أكبر الجامعات العالمية، وعددها ثلاثة فقط، وعن الماجستير التنفيذي، فستكون مدة الدراسة به حوالي 11 شهر فقط، وبرنامج آخر أطلق عليه ماجستير الضيافة بالمراسلة، والذي يحتوي على أسلوب التعليم عن بعد بنسبة كبيرة.